番梨的健康益处：

根据Lizzie Streit 女士(MS.RDN.LD) 在2021年4月8日发表在健康热线的文章，番梨：

1. 富含抗氧化剂。番梨富含抗氧化剂，可以对抗体内的自由基。 番梨的类胡萝卜素抗氧化剂，如叶黄素，可能特别有效。

2. 可以提升你的情绪。番梨是维生素 B6（吡哆醇）的极好来源。维生素 B6 在神经递质（包括血清素和多巴胺）的产生中起着重要作用，有助于调节情绪。通过提高这种重要维生素的水平，吃像番梨这样的食物可能有助于降低因为缺乏维生素 B6而得抑郁症的风险。

3. 有益于眼睛的健康。番梨富含类胡萝卜素抗氧化剂叶黄素，这是眼睛中的主要抗氧化剂之一，可通过对抗自由基来保持健康的视力。

4. 可预防高血压。番梨富含有助于调节血压的营养素，如钾和镁。

5. 可促进良好的消化。一杯（160 克）番梨提供近 5 克的膳食纤维，占每日推荐摄入量的 17% 以上。因为纤维不能被消化或吸收，它会增加粪便的体积并帮助它通过肠道。

6. 可能具有抗癌特性。番梨中的一些化合物可以帮助抗癌。

7. 可以对抗炎症。慢性炎症与许多疾病的风险增加有关，包括心脏病和癌症。值得注意的是，番梨提供了多种抗炎化合物，包括贝壳杉酸。

8. 可以提升免疫力。与其他热带水果一样，番梨富含维生素 C，这是一种通过抵抗感染和疾病来提升免疫力的营养素。

9. 食用它们的时候，拿掉种子和果皮。要享用番梨，少接触番红酸，请在食用前去除并丢弃它们的种子和果皮。