椰枣的健康益处：

根据Brianna Elliott女士 (RD) 在2018年3月21日发表在“健康热线“上的文章， 椰枣：

1. 营养丰富。除了纤维和抗氧化剂外，椰枣还含有多种维生素和矿物质。然而，它们的热量很高，因为它们是干果。

2. 可以预防便秘。控制血糖。椰枣富含纤维，可以帮助预防便秘和控制血糖。

3. 可以预防某些慢性病的发展。椰枣含有多种类型的抗氧化剂，可能有助于预防某些慢性疾病的发展，如心脏病、癌症、阿尔茨海默氏症和糖尿病。

4. 可促进大脑健康。椰枣可以帮助降低炎症和防止大脑中斑块的形成，这对于预防阿尔茨海默病很重要。

5. 可促进自然分娩。在怀孕的最后几周食用椰枣可以促进孕妇的自然分娩，缓解分娩痛苦。

6. 是优良的天然甜味剂。椰枣因其甜味、营养、纤维和抗氧化剂而成为食谱中白糖的健康替代品。

7. 保持骨骼健康。椰枣含有多种矿物质，包括磷、钾、钙和镁。这些都已被研究用于预防骨质疏松症等与骨骼相关的疾病。

8. 可控制血糖。由于其升糖指数低、含有纤维和抗氧化剂，椰枣可以帮助调节血糖。因此，食用它们可帮助控制糖尿病。