玉米胡萝卜豌豆三色椰浆面
步骤:
下列步骤A和B是同时在烹调的。
A: 煮椰浆
1. 将一盒椰浆加入锅中(汤锅)。
2. 将混合蔬菜放入汤锅中。无需解冻。
3. 汤锅点火。
4. 汤锅在炉子上烧的时候,加入½茶匙的盐。
5. 滴入¼ 茶匙的油。
6. 汤锅煮沸后,把火调至中低火。
7. 让蔬菜在椰浆里煮 5 分钟,让锅盖开着煮。
8. 在5分钟以后,关火。
B: 煮面条
1. 在另外一个锅中加入 2 升水。 (面条锅)
2. 面条锅点火,把水煮沸。
3. 面条锅中加入½茶匙的盐。
4. 煮沸后,放入面条。
5. 搅开面条。
6. 等面条锅再次煮沸的时候,打开锅盖。
7. 如果是新鲜面条,继续煮4分钟。干面条的话,保持沸腾10分钟。
8. 4分钟以后(新鲜面条)或10分钟以后(干面条),面条锅关火。
C: 准备面条上桌
1. 把面条放入碗中。
2. 将椰浆汤和蔬菜一起舀在面条上面。
3. 所有步骤可在20分钟内完成。
4. 请享用。