椒盐土豆甜椒汉堡包
1. 用厚纸巾吸干长叶生菜。
2. 保留土豆皮是比较健康的做法。
3. 煮土豆水可以没过土豆一半。
4. 煮好的土豆可以用冷水降温。
5. 甜椒去籽，切成条状，然后切丁。
6. 用大碗做汉堡饼，做汉堡饼时须轻轻用力。
7. 调椒盐糊的时候，水要慢慢加。
8. 先把汉堡饼搓成球，然后按压下去。
9. 可以在汉堡饼上用刷子刷上椒盐糊。
10. 烹调汉堡饼，用平底锅和弯铲最容易。
11. 平底锅里的油温升到温热时，关火。放入汉堡饼的时候，这样做还可以保护自己不被烫伤。
12. 小心控制炉灶火力，把汉堡饼煎至两面金黄酥脆。
13. 用波浪刃刀切面包和西红柿。
14. 加热面包，口感更佳。
15. 抹酱和配料蔬菜按照这个食谱为宜。
16. 汉堡包里，不建议另外再撒盐和胡椒粉了。已经是椒盐味了。
17. 这款食谱，似乎不需要加入任何品种的奶酪。
铺底: 苹果酱
封顶和填充蔬菜: 长叶生菜，芝麻菜, 西红柿
酱料: 烧烤酱 （BBQ sauce）
1. 土豆洗净, 把它们一切四。
2. 把土豆放入锅中，水没过土豆的一半。
3. 点火，让土豆煮20分钟。
4. 把甜椒、长叶生菜和西红柿洗干净。
5. 甜椒切丁。
6. 西红柿切片。
7. 把煮熟的土豆，甜椒丁，盐，糖，黑胡椒，油和普通面粉混合均匀，土豆要挤碎。
8. 加入2桌匙的糯米粉，搅拌均匀。
9. 把它们先揉成面团，然后将它们分成 4 等份。
10. 用 1/3 杯普通面粉，1 茶匙的盐，半茶匙的黑胡椒粉和 三个半桌匙的水制作椒盐糊。加水要逐渐添加。
11. 平底锅点火，加油。油可以从加半桌匙油开始，油温升到温热时关火。
12. 用混合后的馅料做汉堡饼，然后把椒盐糊涂在汉堡饼上面。
13. 在平底锅里煎汉堡饼。
14. 控制好火候，把汉堡饼煎熟，使汉堡饼两面金黄。
15. 用圆面包，生菜，西红柿，煎好的汉堡饼和芝麻菜做汉堡包。用苹果酱铺底，用烧烤酱做酱料。
16. 请享用。
