南瓜佛手瓜豆浆荞麦面

A. 制作豆浆。
1. 大豆浸泡过夜。
2. 把大豆洗净。
3. 将大豆放入豆浆机。
4. 豆浆机里加入1升的水。
5. 盖上盖子。
6. 插入电源。
7. 选择“豆纤醇浆”。
8. 按“启动”。
9. 半小时内,豆浆就可自动做好。
B. 洗,切面条配菜。
1. 用刷子刷南瓜,南瓜的皮挺好吃的。
2. 把佛手瓜洗净。
3. 把南瓜切几块,以便把南瓜籽去掉。
4. 然后把南瓜切成片。
5. 佛手瓜一切四,切去佛手瓜的籽。
6. 佛手瓜切片。
C. 煮荞麦面条。 (煮面条的时候可以同时煮面条配菜)
1. 锅里加 2 升水,点火烧水,把水烧开。
2. 在锅中加入 ½ 茶匙的盐。
3. 水烧开后,加入荞麦面条。
4. 把面条搅开。
5. 再次沸腾后,煮10分钟。
6. 在10分钟后,关火。
7. 荞麦面条煮好了。
D. 煮面条配菜。
1. 炒锅或酱料锅点火。
2. 滴入 ¼ 茶匙的油。
3. 加入南瓜。
4. 把南瓜翻炒一下。
5. 加入一茶匙的盐。
6. 锅内倒入250毫升豆浆。 (豆浆在步骤A中已做好)
7. 盖上锅盖。
8. 豆浆煮开后,把火调至中高火,煮2分钟。
9. 在2 分钟后,打开盖子。
10. 加入佛手瓜。
11. 盖上盖子,再煮 1 分钟。
12. 在1 分钟以后,打开盖子,看看它们是否煮熟。
13. 关火。
14. 面条配菜煮好了。
E. 准备面条上桌。
1. 将150毫升豆浆倒入空碗中。
2. 在碗中加入 ¼ 茶匙的盐。
3. 把荞麦面条放入碗中(步骤C已煮熟)。
4. 把面条配菜放在上面。(在步骤D已煮好)
5. 请享用。