胡萝卜豆腐泡白菜上汤面
提示:
1. 胡萝卜我们可以带皮吃，也可以不带皮吃。
2. 把大白菜切成2厘米到3厘米的小块。
3. 豆腐泡可以一切二。
4. 大白菜需要在汤里煮20分钟才能入味。
5. 煮汤的时候把豆腐泡压下，让它们吸汁。
6. 面锅中加盐，可以使面条入味，与汤和菜融为一体。
7. 步骤A和步骤B同时煮，并且最好同时煮完。这样煮又快又美味。
其它:
步骤:
1. 刷洗或洗净胡萝卜。
2. 将大白菜洗净。
3. 把豆腐泡洗净。
4. 把胡萝卜的两端切掉，然后把胡萝卜切片。
5. 大白菜切成小块，大约2cm到3cm的小块。
6. 把豆腐泡一切二。
7. 以下烹调步骤A和B可同时烹调。
A: 煮白菜汤
1. 将蔬菜高汤倒入锅中，把一盒全部倒进去。（汤锅）
2. 加入 ¼ 茶匙的盐。
3. 滴1-2滴油。
4. 加入胡萝卜。
5. 把大白菜放入锅中。
6. 加入豆腐泡。
7. 汤锅点火，把它煮沸。
8. 煮沸后，把火调小一点。
9. 让汤继续保持沸腾。
10. 煮20分钟。
11. 煮了20分钟后，关火。
12. 胡萝卜豆腐泡白菜汤煮好了。
B: 煮面条
1. 在另外一个锅中加入 2 升水。 （面条锅）
2. 面条锅点火，把水煮沸。
3. 面条锅中加入半茶匙的盐。
4. 水煮沸后，放入面条。
5. 把面条搅开。
6. 等面条锅再次煮沸的时候，打开锅盖。
7. 我用新鲜面条，继续煮4分钟。如果您用干面条，让它们继续煮10分钟。
8. 在10分钟以后，面条锅关火。
C: 准备面条上桌
1. 把面条放入大碗中。
2. 把步骤A煮好的胡萝卜豆腐泡白菜汤舀在面条上面。
3. 所有步骤可以在半小时内完成。
4. 请享用。
