A：做豆浆 （如果使用超市里现成的豆浆，可以跳过这一步）
1. 把黄豆浸泡过夜。
2. 把黄豆洗净。
3. 将黄豆放入豆浆机。
4. 豆浆机里加入 1升的水。
5. 插入电源。
6. 选择“豆纤醇浆”。
7. 按下“启动”。
8. 半个小时豆浆就做好了。
以下步骤B和C是同时在烹调的。
B. 煮蔬菜面汤。
1. 将花菜洗净。
2. 清洗或者用小刷子刷洗胡萝卜。
3. 把白蘑菇洗净。
4. 将花菜切成小块。切掉茎。
5. 把胡萝卜切片。 （如果您不吃胡萝卜的皮，就把皮削掉。）
6. 白蘑菇切片。
7. 炒锅或大锅点火。
8. 加入 ½ 茶匙的油。
9. 油热后，放入胡萝卜。
10. 加入花（椰）菜。
11. 炒一下。加入 2 茶匙的盐。
12. 加入白蘑菇。
13. 好好翻炒一下。
14. 加入1升的豆浆。豆浆可以是步骤A里的自制豆浆，或者是超市里购买的现成豆浆。
15. 盖上锅盖。
16. 煮 2 分钟。打开锅盖。
17. 检查一下，花菜是否煮得软了。
18. 如果花菜不够软，就再多煮些时间。
19. 让盖子开着煮，这样可以防止豆浆溢出。
20.煮的时候，可以试试咸淡。
21. 蔬菜煮到中等熟后，就关火。
C: 煮面条
1. 在另外一个锅中加入 2 升水。 （面条锅）
2. 面条锅点火，把水煮沸。
3. 面条锅中加入½茶匙的盐。
4. 水煮沸后，放入面条。
5. 搅开面条。
6. 等面条锅再次煮沸的时候，打开锅盖。
7. 如果是新鲜面条，继续煮4分钟。干面条的话，保持沸腾10分钟。
8. 在4分钟以后（新鲜面条）或10分钟以后（干面条），面条锅关火。
D: 准备面条上桌
1. 把步骤C煮熟的面条放入大碗中。
2. 将步骤 B煮熟的蔬菜连同豆浆一起舀在面条上。
3. 请享用。