蠔菇西兰花披萨

材料：1个大披萨

西兰花：3 中朵
100克平菇（蠔菇）
1个披萨胚底（披萨饼，现成的或者您自己做一个）
3桌匙西红柿小块（diced Tomato, 400克西红柿小块罐头的四分之一)
60克纯素奶酪丝（Bio Cheese Pizza Shred 或者 plant-based cheese shredded)

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配料：

橄榄油喷油（Extra Virgin Olive Oil Spray）或者普通食用油，用来给烤盘上油
一些盐（如果西红柿小块不含盐的话）

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提示：

1. 最好提早预热烤箱。您可以在清洗蔬菜之前就预热烤箱。

2. 切西兰花的时候，每块的一个面最好是平的。

3. 用手撕开蠔菇，不需要用刀切蠔菇。

4. 喷油或普通油都可以给烤盘上油，油不要放太多，油只是防止披萨饼粘烤盘而已。

5. 看看现成的西红柿小块罐头有没有含盐，如果没有含盐，需要加些盐。

6. 把烤盘放入烤箱，和从烤箱里拿出来的时候，都一定要带好厚厚的棉手套。这样可以防止您的手被烫伤。

7. 把披萨拿出来后，记得关掉烤箱。

8. 披萨最好趁热吃。

其它：

步骤：

1. 烤箱预热到 220度，使用带热风的功能。（Fan-forced）
2. 把西兰花洗一下。
3. 蠔菇也洗一洗。
4. 把西兰花切小块，每块的一面要是平的。
5. 在烤盘上喷“可喷橄榄油“以防粘底。
6. 放上披萨面饼。
7. 在披萨面饼上舀三桌匙的西红柿小块和浓汁。
8. 把它们均匀刷满在面饼上面。
9. 如果西红柿里不含盐，撒盐。
10. 撒上植物制素奶酪。（Bio Cheese Pizza Shred）
11. 把蠔菇撕成条状，把它们铺在披萨上。
12. 放上切好的西兰花。
13. 听到烤箱预热好的声音后，带棉手套把披萨烤盘放入烤箱。
14. 烘烤10分钟。
15. 烘烤10分钟后，带好棉手套把烤盘从烤箱里取出。
16. 切开披萨。
17. 请享用。