奶油生菜

营养 功效 食谱

奶油生菜 (英文 Butterhead Lettuce)

奶油生菜, 也称为奶油莴苣,牛油生菜,牛油头生菜。是一种常见的生菜品种。

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奶油生菜对健康的益处:

根据 Nourish by WebMD 在2022年9月9日发表,并且经过 Poonam Sachdev 医生医学审查过的文章,生菜::

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1. 生菜可以强健骨骼。生菜是维生素 K 的来源,有助于强健骨骼。摄入足量的维生素 K 还可以降低骨折的风险。其它有益骨骼的天然食品

2. 生菜可以给您的身体补充水分。水占了生菜的 95% 以上。因此,吃生菜可以为身体补充水分。

3. 生菜可以有益于眼睛健康。生菜是维生素A的来源,对眼睛健康有重要作用。维生素 A 可以降低患白内障的风险。维生素A还有助于预防眼部黄斑变性。其它使眼睛健康的天然食品

4. 生菜可以促进睡眠。多种生菜提取物已被证明可以促进睡眠。在进行进一步研究之前,尚不清楚天然形式的生菜是否能够产生类似的效果。其它帮助改善睡眠的天然食品

编者的观点 (点开继续阅读) 如何正确尝试新食物?(点开继续阅读)

您知道吗?“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时(如煎、煮、烧烤)形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质(可以导致癌症的物质)。也称为 HCA。 来源:美国国家癌症研究所

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让我们来试一下,把它们的味道做得和它们的营养一样的优秀。这些使用生菜的食谱应该是一个良好的开端。