绿皮西葫芦对健康的益处：

根据Alina Petre 女士 (科学硕士 注册营养师) 2023年2月1日，更新发表在健康热线上的文章，绿皮西葫芦：

1. 绿皮西葫芦是高抗氧化剂。绿皮西葫芦含有多种抗氧化剂，可以防止您的身体免受氧化应激的伤害。这些抗氧化剂可以使您的眼睛，皮肤，心脏受益，还可以预防各种类型的癌症，包括前列腺癌。其它使眼睛健康的天然食品。 其它对皮肤好和抗衰老的天然食品。其它对心脏好的天然食品。 其它帮助对抗癌症的天然食品。 其它防御前列腺癌的天然食品。

2. 绿皮西葫芦有助于消化系统健康。绿皮西葫芦富含水分和纤维。这两种化合物可以通过降低便秘和各种肠道疾病症状的风险来促进消化系统的健康。其它使消化好的天然食品。

3. 绿皮西葫芦会降低血糖水平。绿皮西葫芦的纤维可以增加胰岛素敏感性并巩固血糖水平，从而可以降低您患乙型糖尿病的风险。其它有助于缓解糖尿病或和降血糖有关的天然食品。

4. 绿皮西葫芦可以改善心脏健康。绿皮西葫芦中的纤维、钾和类胡萝卜素可以降低血压、降低胆固醇，降低您患其他心脏病的危险。其它帮助控制血压的天然食品。其它帮助降低胆固醇的天然食品。其它对心脏好的天然食品。

5. 绿皮西葫芦可以保护您的视力。绿皮西葫芦富含锰、叶黄素、玉米黄质，维生素 A 和 维生素C，这些营养物质有助于视力健康，并可以降低您患与年龄有关的眼部疾病的风险。其它使眼睛健康的天然食品。

6. 绿皮西葫芦有助于减轻体重。绿皮西葫芦富含水分和纤维，但卡路里含量低，所有这些都可有助于减少饥饿感并帮助您感到肚子饱了——随着时间的推移，会导致体重减轻。其它帮助控制体重的天然食品。

7. 绿皮西葫芦有助于强健骨骼。绿皮西葫芦富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，以及维生素 K 和镁，所有这些都有助于强健骨骼。其它有益骨骼的天然食品。

8. 绿皮西葫芦有抗癌作用。绿皮西葫芦提取物可有助于杀死或限制某些癌细胞的生长。 其它帮助对抗癌症的天然食品。

9. 绿皮西葫芦可以支持前列腺健康。绿皮西葫芦种子的提取物可有助于限制前列腺增生。 可以防御前列腺癌的天然食品。

10. 绿皮西葫芦可以稳定甲状腺激素。绿皮西葫芦皮的提取物可助于稳定甲状腺激素。

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您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所