小西兰花
营养 功效 食谱
小西兰花的健康益处：
根据 WebMD 编辑部撰写，并由执照营养师 Kathleen M. Zelman医学审查，在2023年5月2日发表在WebMD 上面的文章， 小西兰花：
您如果要听一听这篇文章的话，可以点击：1. 小西兰花让您保持健康，使您的免疫系统达到标准。小西兰花富含维生素 A 和维生素 D，有助于保持健康，并使您的免疫系统达到标准。
其它帮助提高免疫力的天然食品。
2. 小西兰花有益于您眼睛的健康。 小西兰花中的维生素 A 以有益于您的眼睛健康而著称。其它使眼睛健康的天然食品。
3. 小西兰花可以使皮肤保持健康。小西兰花中的维生素 A 和维生素 D 都有益皮肤健康。 其它对皮肤好和抗衰老的天然食品。
4. 小西兰花可以帮助调节血压。小西兰花还富含钙和镁，有助于调节血压。其它帮助控制血压的天然食品。
5. 小西兰花可以帮助您正确消化食物，防止便秘。作为十字花科蔬菜，小西兰花的纤维含量很高。纤维可以让您长时间保持饱腹感，帮助您正确消化食物，并防止便秘。其它使消化好的天然食品。
6. 小西兰花可以使血糖水平保持低值。 小西兰花中的纤维可使您的血糖保持在较低水平。其它有助于缓解糖尿病或和降血糖有关的天然食品。
7. 小西兰花富含蛋白质， 而且热量低。一杯小西兰花的蛋白质含量与一杯米饭中的蛋白质含量相同。主要区别在于，西兰花的热量只有那杯米饭的一半左右。
8. 小西兰花可以中和您体内的毒素。因为西兰花中的抗氧化剂萝卜硫素，西兰花可以中和您体内的毒素。其它帮助解毒的天然食品。
9. 小西兰花可以减少炎症。小西兰花中的抗氧化剂萝卜硫素可以减轻炎症。其它抵抗炎症的天然食品。
10. 小西兰花可以防止导致癌症的 DNA 突变并减缓癌症肿瘤的可能性生长。小西兰花中的抗氧化剂萝卜硫素可以防止导致癌症的 DNA 突变并减缓癌症肿瘤的可能性生长。小西兰花释放的一种叫做黑芥子酶的酶，黑芥子酶产生的抗病抗氧化化合物，已被证明有助于对抗四种癌症。 其它帮助对抗癌症的天然食品。
11. 小西兰花可以帮助维持适当的大脑功能，保持神经系统健康，促进肌肉生长。在您的饮食中添加小西兰花可以对您的健康产生积极影响，它可以帮助您保持适当的大脑功能，保持神经系统健康，并促进肌肉生长。其它可以使大脑健康的天然食品。其它对神经系统有帮助的天然食品。
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您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所
