番薯叶

营养 功效 食谱

番薯叶 (英文 Yam Leaves)

番薯叶, 也称为地瓜叶, 地瓜苗。

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番薯叶的健康益处:

根据 Rhys McKay先生发表在 “Better Homes and Gardens” 上面的文章, 番薯叶:

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1. 番薯叶可以帮助心脏健康。番薯叶中维生素 K 的存在有助于防止硬沉积物的动脉钙化,从而导致心脏病发作。它还具有帮助减少血管内壁细胞炎症的作用。其它对心脏好的天然食品

2. 番薯叶可以提高视力,具有抗炎和皮肤再生的功效。番薯叶中的维生素 A 具有多种健康益处,包括增强视力健康、抗炎特性和皮肤再生等。其它使眼睛健康的天然食品其它抵抗炎症的天然食品 其它对皮肤好的天然食品

3. 番薯叶可以减少炎症。番薯叶中的维生素 A 能够减少炎症,减少过敏性反应和神经退行性疾病的风险。其它抵抗炎症的天然食品其它对神经系统有帮助的天然食品

4. 番薯叶可以使皮肤更健康。番薯叶中的维生素 A 可以产生胶原蛋白,从而消除细纹和皱纹,使皮肤更健康。 其它对皮肤好抗衰老的天然食品

5. 番薯叶可以增强骨密度。番薯叶中的维生素 K 还能够保护骨骼中的钙质,降低骨质流失(骨质疏松症)和骨折的风险,特别是对月经后的女性而言。其它有益骨骼的天然食品

编者的观点 (点开继续阅读) 如何正确尝试新食物?(点开继续阅读)

您知道吗?“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时(如煎、煮、烧烤)形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质(可以导致癌症的物质)。也称为 HCA。 来源:美国国家癌症研究所

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让我们来试一下,把它们的口味做得和它们的营养一样的优秀。这些使用番薯叶的食谱应该是一个好的开端了。

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