紫苏的健康益处：

根据 Sylvia 在2019年4月19日发表在 “Health Benefit Times” 上面的文章, 紫苏：

1. 紫苏可以降低胆固醇，预防心血管疾病、心脏病、中风和癌症。紫苏籽非常适合降低低密度脂蛋白胆固醇或坏胆固醇，并增加高密度脂蛋白胆固醇或好胆固醇，这可以帮助预防心血管疾病、心脏病发作和中风，甚至癌症。其它帮助降低胆固醇的天然食品。其它对心脏好的天然食品。 其它帮助对抗癌症的天然食品。

2. 紫苏有助于预防动脉粥样硬化。紫苏籽降低坏胆固醇的特性也有助于预防动脉粥样硬化。其它防止动脉粥样硬化的天然食品。

3. 紫苏可以降低患心脏病的风险。紫苏中健康脂肪的绝佳比例使这种草药有益于预防心脏病。它有助于维持血管健康，防止血管变硬， 使斑块难以积聚。紫苏中的抗氧化剂有助于防止食物中胆固醇的氧化，防止它们进入动脉，在那里它们可以聚集并导致一些非常严重的问题。其它对心脏好的天然食品。

4. 紫苏是抗抑郁剂，有助于治疗抑郁症。由于紫苏种子的所有强大抗氧化特性，紫苏油对我们大脑中的多巴胺中心产生重大影响，从而有助于让我们感觉更快乐。马里兰大学医学院还发现紫苏种子中的 ALA 可以帮助治疗抑郁症。其它叫喊“别抑郁”的天然食品。

5. 紫苏对大脑非常好，并且可以帮助记忆。紫苏有助于优化大脑功能并帮助记忆。其它可以使大脑健康的天然食品。其它可以帮助改善记忆力的天然食品。

6. 紫苏可以增强免疫力。紫苏中的化合物已被认为会激活干扰素活性，有助于促进免疫系统的健康，从而防止多种疾病的发生。其它帮助提高免疫力的天然食品。

7. 紫苏可以缓解肠胃部不适。紫苏叶含有类黄酮，有助于缓解胃部不适的症状。这包括腹胀、恶心和排气。紫苏油还可以帮助减少胃部炎症，从而改善消化，同时减少消化不良的影响。其它使消化好的天然食品。

8. 紫苏可以减少氧化应激的压力。紫苏常用于预防与氧化应激有关的疾病，其范围小到关节炎，大到癌症。

9. 紫苏可以防止的癌细胞生长。由于紫苏籽具有强大的抗氧化剂，因此能够防止实验室环境中发现的癌细胞生长。我们每天摄入的抗氧化剂越多，患癌症的机会就越低。其它帮助治疗关节炎的天然食品。 其它帮助对抗癌症的天然食品。

10. 紫苏帮助减少蛀牙。紫苏种子和植物含有大量木犀草素，有助于减少蛀牙。日本朝日大学发现紫苏籽和叶子可以防止口腔中有害细菌的生长。其它可以保护牙齿健康的天然食品。

11. 紫苏可以有效防止晒伤。将紫苏叶糊涂在皮肤上可以防止晒伤。作为煎剂食用，它也有助于预防中暑。它不仅可以预防上述疾病，还有助于治疗已经发生的中暑或疣。 其它对皮肤好的天然食品。

12. 紫苏可以治疗关节疼痛和炎症。紫苏中的脂肪酸最有帮助，特别是对于那些经常受到关节疼痛和肿胀困扰的人。事实上，这些有益的脂肪可以支撑关节，防止关节疼痛和发炎。其它可以帮助镇痛的天然食品。其它抵抗炎症的天然食品。

13. 紫苏非常适合治疗哮喘、感冒、过敏和支气管炎。紫苏种子含有大量的槲皮素、木犀草素、α-亚油酸和迷迭香酸，这些成分都非常适合治愈呼吸道和帮助人们轻松呼吸。 《国际过敏和免疫学档案》一文章发现，用紫苏籽治疗 4 周后，肺活量大大增加。其它缓解呼吸系统疾病的天然食品。

14. 紫苏可以预防皮肤过敏和皮肤肿胀。已经查明，紫苏含有迷迭香酸，迷迭香酸是有助于预防皮肤过敏和皮肤肿胀的主要化合物之一。其它有助于缓解过敏症状的天然食品。

15. 紫苏油非常适合问题皮肤。紫苏油用于化妆品中，对问题皮肤非常有效。 其它对皮肤好和抗衰老的天然食品。

16. 紫苏可以保持口腔健康。根据在日本进行的研究，这种草药具有抗菌特性，有助于维持口腔健康。口服时，它往往可以避免牙龈出血以及口腔缩小等问题。

17. 紫苏可以缓解压力和焦虑。紫苏含有迷迭香和咖啡酸，它们被认为具有抗抑郁功效，因此有助于缓解压力和焦虑问题。这种草药还用于芳香疗法，帮助人们放松并释放他们可能怀有和感受到的任何紧张情绪。

18. 紫苏可以减轻过敏体征和症状。人们已经知道，紫苏可以帮助患有过敏症的人。这是因为这种草药被证明有助于控制体内组胺的释放，组胺是在暴露于过敏原时产生的。大量研究表明，紫苏确实可以有效控制各种过敏体征和症状，包括眼睛发痒、流泪、流鼻涕、打喷嚏甚至呼吸急促。其它有助于缓解过敏症状的天然食品。

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您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所