大杏仁的健康益处：

根据Joe Leech 先生(MS)在2018年9月6日发表在“健康热线“上面的文章, 大杏仁：

1. 提供大量的营养。杏仁是非常受欢迎的树上坚果。杏仁富含健康的单不饱和脂肪、纤维、蛋白质和各种重要营养素。

2. 富含抗氧化剂。杏仁富含抗氧化剂，可以保护您的细胞免受氧化损伤，氧化损伤是导致衰老和疾病的主要因素。

3. 维生素 E 含量高。杏仁是世界上最好的维生素 E 来源之一。从食物中获取大量维生素 E 有许多的健康益处。

4. 可协助控制血糖。杏仁中的镁含量极高，这是一种许多人摄入不足的矿物质。提高镁的摄入量可以大大改善代谢综合征和 乙 型糖尿病。

5. 可以控制血压水平。杏仁中的镁也有益于血压水平。镁的摄入量不足与高血压密切相关，表明杏仁可以帮助控制血压。

6. 可以降低胆固醇水平。每天吃一两把杏仁可以逐渐降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇，从而有可能降低患心脏病的风险。

7. 防止低密度脂蛋白胆固醇的有害氧化。 “坏”的低密度脂蛋白胆固醇会被氧化，这是心脏病发展的关键一步。杏仁零食已被证明可以明显减低低密度脂蛋白的氧化过程。

8. 减少饥饿感，降低整体卡路里摄入量。虽然坚果碳水化合物含量低，但蛋白质和纤维含量高。研究表明，吃杏仁和其他坚果可以增加饱腹感，帮助你减少热量摄入。

9. 可能对减轻体重有效。虽然杏仁热量很高，但吃它们似乎体重不会增加。一些研究甚至提出相反的意见，表明杏仁可以增强减肥效果。