大葡萄干的健康益处：

根据Nourish by WebMD 上面的文章， 大葡萄干：

1. 历史上被用于治疗食物中毒。历史上，大葡萄干被用作货币、体育赛事的奖励以及治疗食物中毒等疾病。

2. 可使骨骼和关节保持健康，帮助伤口愈合，提高认知能力。大葡萄干含有硼。使骨骼和关节保持健康，帮助伤口愈合，并可以提高认知能力。

3. 可以降低患心脏病的风险。研究表明，大葡萄干可以通过降低血压和血糖来降低患心脏病的风险。葡萄干中的纤维可以降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇，从而减轻心脏负担。

4. 保护您免受高血压、心脏病和中风的伤害。大葡萄干是钾的良好来源。研究发现，低钾水平会导致高血压、心脏病和中风。

5. 可以降低患慢性病的风险。与其他干果相比，大葡萄干的抗氧化剂含量更高。抗氧化剂可防止因衰老和生活方式等自然因素造成的细胞损伤。葡萄干中一些更有效的抗氧化剂被称为植物营养素。这些植物性化合物已被证明可以降低患糖尿病、骨质疏松症和癌症等慢性病的风险。

6. 具有抗炎、镇痛和保护大脑的特性。大葡萄干中一些更有效的抗氧化剂被称为植物营养素。研究表明，植物营养素具有抗炎、缓解疼痛和保护大脑的特性。

7. 可保持肠胃健康。大葡萄干是可溶性纤维的良好来源，可帮助我们消化并减少胃病。葡萄干还含有酒石酸。研究表明，这种蛋白质可能具有抗炎特性，改善肠道功能，并有助于调节肠道细菌的平衡。一项研究发现，它还可能有助于降低患结直肠癌的风险。

8. 可以支持口腔健康。大葡萄干中的一些植物营养素——如齐墩果酸和亚油酸——具有抗菌特性。研究发现，这种效应会限制我们口腔中形成牙菌斑的细菌。这些抗氧化剂还有助于维持健康的口腔 酸碱度。这可以防止我们的唾液变得太酸，有助于预防蛀牙。

9. 不要大量食用大葡萄干。如果大量食用，葡萄干的密集营养成分会导致不良副作用。