葵花籽的健康益处：

根据“Nourish by WebMD“ 上面的文章， 葵花籽：

1. 帮助减少炎症。对于那些有短期或慢性炎症的人，葵花籽可以提供抗炎作用。葵花籽含有维生素 E、类黄酮和其他可以减少炎症的植物化合物。

2. 可以改善心脏健康。葵花籽富含“健康”脂肪，包括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。研究发现，食用种子——包括葵花籽——可以降低心血管疾病、高胆固醇和高血压的发病率。

3. 支持免疫系统。葵花籽是许多维生素和矿物质的来源，可以支持您的免疫系统并提高您抵抗病毒的能力。这些矿物质包括锌和硒。锌在免疫系统中起着至关重要的作用，帮助身体维持和发展免疫细胞。硒在减少炎症、对抗感染和增强免疫力方面发挥作用。

4. 可以提高能量水平。葵花籽中的高水平蛋白质已经有助于提高您的能量水平了，而且葵花籽中的维生素 B 和硒等其他营养素可以帮助您保持精力充沛。葵花籽中的维生素 B1（也称为硫胺素）可以帮助您将食物转化为能量，让您全天保持活力。硒可以增加血流量并为您的身体输送更多的氧气。