巴西坚果的健康益处：

根据Elise Mandi 女士(BSc.APD)在2019年4月7日发表在“健康热线”上面的文章， 巴西坚果：

1. 富含营养。巴西坚果能量密集，富含健康脂肪、硒、镁、铜、磷、锰、硫胺素和维生素 E。

2. 对您的免疫系统、甲状腺和细胞生长至关重要。巴西坚果富含硒。一颗坚果可以含有每日推荐摄入量的 175%。硒是一种必不可少的微量元素，对您的免疫系统、甲状腺和细胞生长至关重要。

3. 支持甲状腺功能。您的甲状腺会产生生长、新陈代谢和体温调节所必需的激素。一颗巴西坚果含有足够的硒来支持甲状腺激素和保护甲状腺产生蛋白质。

4. 对甲状腺疾病患者有帮助。补充硒可能有益于甲状腺疾病患者，例如桥本氏甲状腺炎和格雷夫斯氏病。然而，还需要进一步的研究。

5. 可减少炎症。巴西坚果含有抗氧化剂，如硒、维生素 E 和酚类。每天只吃一颗坚果就可以减少炎症。尽管如此，您的摄入量需要保持一致才能继续体验益处。

6. 对你的心脏有好处。吃巴西坚果可以通过降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇、增加高密度脂蛋白（好）胆固醇和改善血管功能来促进心脏健康。

7. 可能对你的大脑有益。巴西坚果含有鞣（róu）花酸，可能对您的大脑有保护作用。此外，硒可以降低您患某些脑部疾病的风险，并改善精神表现和情绪。然而，还需要进一步的研究。

8. 巴西坚果不要吃太多。巴西坚果提供了一些令人印象深刻的健康益处，但吃太多可能有害。事实上，摄入 5,000 微克硒（大约 50 个平均大小的巴西坚果中的含量）会导致中毒。这种危险的情况被称为硒中毒，会导致呼吸问题、心脏病发作和肾功能衰竭。