榴莲的健康益处：

根据马来西亚科技大学Tan Mei Chian 和Shyamala Asohan发表在马来西亚科技大学生物制品开发研究所网站的文章，榴莲：

1. 榴莲可以缓解贫血，促进健康孕期。贫血是一种会降低血液中血红蛋白水平的疾病。血红蛋白缺乏会导致疲劳、头痛、失眠等。榴莲含有大量的叶酸，这对血红蛋白的产生是必不可少的。榴莲中的叶酸对孕妇很重要，因为它可以促进正常的组织生长，并保护发育中的婴儿的大脑和脊柱。其它帮助告别贫血的天然食品。其它关于孕期的天然食品。

2. 榴莲有助于维持骨骼健康。榴莲含有多种微量金属，包括钙和钾。钾是骨骼健康发育所必需的。尽管我们骨骼中最丰富的矿物质是钙，但钾对于调节钙在骨骼中的分布和沉积至关重要，使其不会过度溶解或释放到血液中。其它有益骨骼的天然食品。

3. 榴莲有助于缓解抑郁症，改善睡眠。榴莲含有称为色氨酸的氨基酸 - 一种天然的睡眠诱导化合物。色氨酸是提高血清素和褪黑激素水平所必需的。这两种神经化学物质是控制我们的情绪所必需的。血清素对于缓解压力、失眠、焦虑、食欲和抑郁至关重要。此外，这些类型的激素有助于管理睡眠功能，并可用于治疗癫痫。其它叫喊“别抑郁”的天然食品。其它帮助改善睡眠的天然食品。

4. 榴莲可以抗癌。榴莲含有丰富的维生素、营养素， 它们是可作为抗氧化剂的有机化学物质。自由基可以破坏常规细胞的 DNA 并将它们转化为癌细胞，然后癌细胞可以转移或形成致命的肿瘤。所有减少身体器官氧化应激的抗氧化剂都是对免疫系统的加强，榴莲富含抗氧化剂，包括维生素 C、维生素 B 复合物和维生素 E，以及对抗癌细胞的植物营养素。 其它帮助对抗癌症的天然食品。其它帮助提高免疫力的天然食品。

5. 榴莲可以帮助消化。榴莲含有高水平的膳食纤维，这对消化系统功能正常很重要。其它使消化好的天然食品。

6. 榴莲可以抗衰老。吃大量的榴莲可以大大提高身体清除自由基的能力，从而减少过早衰老的机会，延缓皱纹、老年斑、黄斑变性、脱发、牙齿松动、关节炎、癌症等症状的出现， 还有心脏病。 其它抗衰老的天然食品。 其它对皮肤好的天然食品。其它使眼睛健康的天然食品。其它可以让头发健康的天然食品。其它可以保护牙齿健康的天然食品。其它帮助治疗关节炎的天然食品。 其它帮助对抗癌症的天然食品。其它对心脏好的天然食品。

7. 榴莲可以提高生育能力。雌激素是一种有助于受孕的激素。研究表明，榴莲含有高水平的雌激素，可以作为草药。

8. 榴莲传统上被用于抗菌、抗炎和收缩血管。根据传统用途，榴莲具有抗菌、抗炎和收缩血管的特性。传统上，榴莲叶和根在马来西亚被用于治疗发烧。新鲜叶子的汁液被用作退烧药水的成分，而树皮的汁液在苏门答腊岛被用作抗疟药。爪哇人还相信榴莲具有壮阳功效。此外，榴莲叶被认为具有驱虫作用，可用于治疗黄疸。叶子和果实的汤剂用于治疗肿胀和皮肤病。其它抵抗炎症的天然食品。 其它对皮肤好的天然食品。

9. 榴莲壳可用作树木的燃料或肥料、制作手工纸和驱赶蚊虫。通常人们食用榴莲果肉后，会把榴莲壳当作废物扔掉。榴莲壳可以在干燥后用作树木的燃料或肥料。也可作为制作具有一定图案的艺术纸等手工纸的原料。由于气味强烈，榴莲壳可用作天然驱蚊剂。

10. 榴莲皮可以回收油污渗漏。AIMST 大学的 S. Kathiresan 博士发现，榴莲皮可以作为沿海地区修复油污渗漏的一种手段。在这种情况下，榴莲皮粉经过化学改性，作为高效的吸油剂，可以去除水中的油，解决了石油泄漏对海洋生物和人类经济活动造成不利影响的问题。

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您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所