白兰瓜的健康益处:

根据执照营养师Ansley Hill女士 (RD.LD) 在2018年11月28日发表在“健康热线”上面的文章，白兰瓜：

1. 白兰瓜营养丰富。白兰瓜含有多种营养素和植物化合物，这是它具有许多潜在健康益处的原因。

2. 白兰瓜有助于降低血压。一般来说，富含水果和蔬菜的饮食可以降低患高血压和心脏病的风险。由于白兰瓜的高钾和低钠含量，白兰瓜有助于降低血压。其它帮助控制血压的天然食品。其它对心脏好的天然食品。

3. 白兰瓜含有对骨骼健康至关重要的营养素。白兰瓜含有多种对骨骼健康至关重要的营养素，包括叶酸、维生素 K 和镁。其它有益骨骼的天然食品。

4. 白兰瓜可以控制血糖。 经常吃水果，如白兰瓜，可以降低患糖尿病和相关并发疾病的风险。这是因为水果中含有纤维和其他促进健康的营养素。其它有助于缓解糖尿病或和降血糖有关的天然食品。

5. 白兰瓜富含电解质和水。白兰瓜主要由水组成，但也含有电解质，可以比单独的水更有效地补充水分。

6. 白兰瓜可以支持皮肤健康。白兰瓜含有丰富的维生素 C，这是一种促进胶原蛋白生成的营养素，可以保护您的皮肤免受阳光的伤害。 其它对皮肤好的天然食品。

7. 白兰瓜可以增强您的免疫系统。白兰瓜含有高水平的维生素 C，这是一种支持免疫系统正常运行的营养素。事实上，研究表明，膳食中摄入足够的维生素 C 可以预防和治疗各种呼吸道和全身感染，例如肺炎和普通感冒。其它帮助提高免疫力的天然食品。其它缓解呼吸系统疾病的天然食品。

8. 白兰瓜可促进适当的消化。白兰瓜含有纤维，纤维是一种已知的可以支持健康消化的营养素。白兰瓜的纤维含量适中，对于患某些消化道疾病的人或在饮食中需要加入纤维的人来说，白兰瓜可能比高纤维含量的食物更容易被接受。其它使消化好的天然食品。

9. 白兰瓜可以支持视力和眼睛健康。白兰瓜含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂可以支持健康的视力和眼睛。其它使眼睛健康的天然食品。

编者的观点 (点开继续阅读） 如何正确尝试新食物？（点开继续阅读）

您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所