黑麦面包的健康益处：

根据Ryan Raman 先生（MS.RD） 2019年12月3日发表在”健康热线”上的文章，黑麦面包:

1. 可改善心脏健康。在您的饮食中添加黑麦面包可能会改善心脏健康的几个方面，因为研究人员已将其摄入量与降低患心脏病的风险联系了起来。

2. 可能有助于控制血糖。黑麦面包具有多种有助于控制血糖的特性。它富含可溶性纤维，有助于减缓碳水化合物和糖通过消化道的消化和吸收，从而使血糖水平缓慢上升。黑麦面包还含有酚类化合物，如阿魏酸和咖啡酸，它们可以减缓糖和胰岛素释放到血液中的速度，进一步帮助控制血糖。

3. 使消化系统更健康。黑麦面包是纤维的良好来源，可以帮助保持规律排便。

4. 帮助您保持更长时间的饱腹感。大量研究表明，黑麦面包的让人吃饱的品性令人难以置信。

5. 可减轻炎症。一项人体研究将黑麦面包的摄入量与有没有的炎症重要指标，例如白介素 1 β (IL-1β) 和白介素 6 (IL-6)， 建立了联系。

6. 可预防某些癌症。在人体和试管研究中发现，黑麦摄入得多，可以降低多种癌症的风险，包括前列腺癌、结肠直肠癌和乳腺癌。