通心粉

通心粉 (英文 Macaroni)

通心粉, 是一种形状像细管的干意大利面。通心粉由硬质小麦制成,通常切成较短的长度;弯曲的通心粉可能被称为肘部通心粉。一些家用机器可以制作通心粉形状,但与大多数意大利面一样,通心粉通常是通过大规模挤压进行商业化生产的。 (维基百科)
其他流行的小麦制品包括 意大利面(Spaghetti), 意大利宽面条(Fettuccine),意大利蝴蝶粉(Farfalle),意大利螺旋粉(Spirals)等。

通心粉和上述所有产品都可以制作成全素餐品。(全素是指不含牛奶,不含鸡蛋的素食材料)。

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