Muffin 蛋糕

Muffin 蛋糕 (英文 Muffin)

Muffin 蛋糕 是一种个体大小的烘焙产品。它可以指两个不同的项目,一个是部分发酵的大饼,在烤盘上烘烤,然后在烤盘上煮熟,另一个是纸杯蛋糕状的快做面团(通常加糖),经过化学发酵,然后在模具中烘烤。 (维基百科)

Muffin 蛋糕可以制成全素的。(全素是指不含牛奶,不含鸡蛋的素食材料)。

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