竹荪的健康益处：

根据百度百科，竹荪：

1. 具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2. 可以提高机体的免疫抗病能力。 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，可以提高机体的免疫抗病能力;

3. 保护肝脏，降血压，降血脂，减肥。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4. 可以降低患癌症的几率。云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。