椰香咖喱土豆西兰花汉堡包
1. 使用不含葱蒜的咖喱粉。
2. 早一点把酱料和蔬菜从冰箱里拿出来，以达到最佳口感。
3. 西兰花要切细粒。
4. 要让土豆冷却。
5. 用大碗做汉堡饼，做汉堡饼时须轻轻用力。
6. 先把汉堡饼搓成球，然后按压下去。
7. 烹调汉堡饼，用平底锅和弯铲最容易。
8. 平底锅里的油温升到温热时，关火。放入汉堡饼的时候这样做还可以保护自己不被烫伤。
9. 小心控制炉灶火力，把汉堡饼煎至两面金黄酥脆，而且煎熟汉堡饼。
10. 用波浪刃刀切面包和西红柿。
11. 加热面包，口感更佳。
12. 这款食谱，似乎不需要加入任何品种的奶酪。
涂底: 椰子膏 （Coconut Cream）
填充蔬菜: 西红柿，黄瓜，长叶生菜，苜蓿芽
汉堡酱: 纯素美乃滋 （Vegan Mayonnaise)
1. 把土豆刷一下。
2. 每个土豆一切四，放入锅中。
3. 锅中加水，水要浸没过土豆的一半。
4. 点火，把土豆和水烧开。
5. 烧开后，把火调小到中火，煮20分钟。
6. 把西兰花洗一下。
7. 把西红柿，黄瓜和生菜洗净。
8. 用厚纸巾吸干生菜的水份。
9. 把苜蓿芽从盒子里拿出来。
10. 西兰花切成粒。
11. 西红柿和黄瓜切片。
12. 土豆煮了20分钟了，可以关火了。
13. 把土豆从锅里拿出来冷却。
14. 把冷却好的土豆放在一个大碗里。
15. 把土豆，西兰花粒、盐、糖、油、咖喱粉, 椰子膏和普通面粉混合在一起。加入糯米粉，把它们好好揉一下。
16. 把它们先揉成面团，然后将它们分成 4 等份。
17. 平底锅点火，加油。油可以从加半桌匙油开始，油温升到温热时关火。
18. 用混合后的馅料面团做汉堡饼。
19. 待所有的汉堡饼做好，并且都放在平底锅后，开始点火。
20. 在平底锅里煎汉堡饼。
21. 控制好火候，把汉堡饼煎熟，使汉堡饼两面金黄。
22. 面包底部涂上椰子膏，用圆面包，黄瓜，西红柿，生菜，煎好的汉堡饼和苜蓿芽做汉堡包。使用纯素美乃滋做酱料。
23. 请享用。
