豆腐丝
营养 功效 食谱
豆腐丝的健康益处：
根据北京协和医院临床营养科马方主任医师发表在“有来医生”上面的文章，豆腐丝，
您如果要听一听这篇文章的话，可以点击：1. 豆腐丝可以促进骨骼生长。豆腐丝主要是用大豆等豆制品制作而成的一种卤制物，其中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。豆腐丝中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙而引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长有利。
其它有益骨骼的天然食品。
2. 豆腐丝可以补益清热养生。豆腐丝为补益清热养生食品，常食之可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。其它使消化好的天然食品。
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您知道吗？“杂环胺”是肉类、家禽或鱼类在高温烹调时（如煎、煮、烧烤）形成的化学物质。“杂环胺”是致癌物质（可以导致癌症的物质）。也称为 HCA。 来源：美国国家癌症研究所
